{"id":3743,"date":"2024-04-24T20:54:57","date_gmt":"2024-04-24T18:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tamisage.com\/filtres-a-serum-de-fromageries\/"},"modified":"2026-08-09T12:48:56","modified_gmt":"2026-08-09T10:48:56","slug":"filter-des-serums-aus-kaesereien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tamisage.com\/de\/filter-des-serums-aus-kaesereien\/","title":{"rendered":"Hochleistungs-Molkenfilter f\u00fcr K\u00e4sereien"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-section-id=\"lbfydk\" data-start=\"266\" data-end=\"449\">Die Filtration von Molke ist ein wesentlicher Schritt, um Prozesse in K\u00e4sereien abzusichern, wertvolle Produktbestandteile zur\u00fcckzugewinnen und nachgeschaltete Anlagen zu sch\u00fctzen.<\/h2>\n<p data-start=\"451\" data-end=\"772\">SODEVA entwickelt und fertigt in Frankreich industrielle Vibrationssiebfilter f\u00fcr die kontinuierliche Filtration von Molke und anderen Prozessfl\u00fcssigkeiten. Abh\u00e4ngig von der Anwendung und dem eingesetzten Siebgewebe k\u00f6nnen Feststoffpartikel bis zu 20 \u00b5m zur\u00fcckgehalten und gleichzeitig hohe Durchs\u00e4tze verarbeitet werden.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"1eqktf6\" data-start=\"774\" data-end=\"837\">Hochleistungsfiltration und automatische Feststoffaustragung<\/h2>\n<p data-start=\"839\" data-end=\"984\">Unsere Filter k\u00f6nnen je nach Produkt, gew\u00fcnschter Filtrationsfeinheit und gew\u00e4hlter Konfiguration Durchs\u00e4tze von etwa 40 bis 50 m\u00b3\/h verarbeiten.<\/p>\n<p data-start=\"986\" data-end=\"1213\">Die abgeschiedenen Feststoffpartikel werden entw\u00e4ssert und automatisch aus dem Filter ausgetragen. Dadurch bleibt der Prozess kontinuierlich, der Bedienaufwand wird reduziert und nachgeschaltete Anlagen werden besser gesch\u00fctzt.<\/p>\n<p data-start=\"1215\" data-end=\"1268\">\u25a0 Kontinuierliche Filtration von Prozessfl\u00fcssigkeiten<\/p>\n<p data-start=\"1270\" data-end=\"1319\">\u25a0 Filtrationsfeinheit bis 20 \u00b5m je nach Anwendung<\/p>\n<p data-start=\"1321\" data-end=\"1362\">\u25a0 Hohe Durchs\u00e4tze bis etwa 40 bis 50 m\u00b3\/h<\/p>\n<p data-start=\"1364\" data-end=\"1419\">\u25a0 Automatischer Austrag der zur\u00fcckgehaltenen Feststoffe<\/p>\n<p data-start=\"1421\" data-end=\"1513\">\u25a0 Kombination mehrerer Filter je nach erforderlicher Kapazit\u00e4t und Filtrationsstufen m\u00f6glich<\/p>\n<h2 data-section-id=\"1xwzfau\" data-start=\"1515\" data-end=\"1563\">Anwendungen in K\u00e4sereien und Molkenverwertung<\/h2>\n<p data-start=\"1565\" data-end=\"1700\">SODEVA Filter eignen sich insbesondere f\u00fcr die Filtration von S\u00fc\u00df- oder Sauermolke, Konzentraten und Produkten aus der Milchverwertung.<\/p>\n<p data-start=\"1702\" data-end=\"1790\">Sie k\u00f6nnen in Prozesse integriert werden, die unter anderem folgende Produkte betreffen:<\/p>\n<p data-start=\"1792\" data-end=\"1895\">\u25a0 Globul\u00e4re Proteine und Molkenproteine: Lactoglobuline, Albumine, Lactoferrine und Caseinomakropeptide<\/p>\n<p data-start=\"1897\" data-end=\"1949\">\u25a0 Laktose und Molken-basierte Milchaustauschprodukte<\/p>\n<p data-start=\"1951\" data-end=\"1975\">\u25a0 Casein und Konzentrate<\/p>\n<p data-start=\"1977\" data-end=\"2048\">\u25a0 Herstellung von Ricotta, S\u00e9rac und vergleichbaren Molkenk\u00e4seprodukten<\/p>\n<h2 data-section-id=\"gxtkvt\" data-start=\"2050\" data-end=\"2086\">Integriertes CIP-Reinigungssystem<\/h2>\n<p data-start=\"2088\" data-end=\"2371\">Die Vibrationssiebfilter von SODEVA verf\u00fcgen \u00fcber ein integriertes Clean-in-Place-System (CIP). Waschleisten und omnidirektionale Spr\u00fchkugeln reinigen s\u00e4mtliche produktber\u00fchrten Bereiche: Deckel, oberen Bereich, unteren Geh\u00e4useteil unterhalb des Siebgewebes sowie die Austragsrinnen.<\/p>\n<p data-start=\"2373\" data-end=\"2644\">Der Filter muss daher nicht nach jedem Produktionslauf demontiert werden. Die Reinigung kann gem\u00e4\u00df dem f\u00fcr Ihre Anlage definierten Verfahren erfolgen, beispielsweise mit einer 2%igen Natronlauge bei 70 \u00b0C und anschlie\u00dfend mit einer 1,5%igen Salpeters\u00e4urel\u00f6sung bei 60 \u00b0C.<\/p>\n<h2 data-section-id=\"1e65shd\" data-start=\"2646\" data-end=\"2690\">Eine auf Ihren Prozess abgestimmte L\u00f6sung<\/h2>\n<p data-start=\"2692\" data-end=\"2899\">SODEVA untersucht jede Anwendung entsprechend dem Durchsatz, den Eigenschaften der Fl\u00fcssigkeit, den zur\u00fcckzuhaltenden Partikeln, der gew\u00fcnschten Filtrationsfeinheit und den Hygieneanforderungen Ihrer Anlage.<\/p>\n<p data-start=\"2901\" data-end=\"3042\">Wir passen Siebgewebe, Anschl\u00fcsse, Produktein- und -ausl\u00e4sse, Feststoffr\u00fcckgewinnung und die Integration des CIP-Systems an Ihren Prozess an.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-3743 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtre-en-place-7.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtre-en-place-7-300x225.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Filtre En Place\" aria-describedby=\"gallery-1-3292\" srcset=\"https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtre-en-place-7-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtre-en-place-7-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtre-en-place-7-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtre-en-place-7.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3292'>\n\t\t\t\tInline installierter Filter\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtres-sur-site-en-fromagerie-6.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtres-sur-site-en-fromagerie-6-300x225.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Filtres Sur Site En Fromagerie\" aria-describedby=\"gallery-1-3296\" srcset=\"https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtres-sur-site-en-fromagerie-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtres-sur-site-en-fromagerie-6-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtres-sur-site-en-fromagerie-6-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Filtres-sur-site-en-fromagerie-6.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3296'>\n\t\t\t\tIn K\u00e4sereien installierte Filter\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Resultats-extraction-5.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"169\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Resultats-extraction-5-169x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"R\u00e9sultats Extraction\" aria-describedby=\"gallery-1-3300\" srcset=\"https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Resultats-extraction-5-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Resultats-extraction-5-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.tamisage.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Resultats-extraction-5.jpg 607w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3300'>\n\t\t\t\tR\u00e9sultats Extraction\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Filtration von Molke ist ein wesentlicher Schritt, um Prozesse in K\u00e4sereien abzusichern, wertvolle Produktbestandteile zur\u00fcckzugewinnen und nachgeschaltete Anlagen zu sch\u00fctzen. 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